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Fish of the day
13,00 EUR
Vitello, salsa tonnata, capperi di pantelleria, san Marzano confit, crostini di pane.
Veul, vitello tonnato sauce, Pantelleria capers, san Marzano confit, bread croutons.
Kalf, vitello tonnato saus, Pantelleria kappertjes, san Mztrzano confit, croutons.
20,00 EUR
Melanzana c.b.t., pomodoro doppia cottura, provola, olio al basilico, burrata, parmigiano.
Slow-cooked eggplant, double-cooked tomato, provola, basil oil, burrata, parmesan.
Langzaam gegaarde aubergine, dubbel gekookte tomaat, provola, basilicumolie, burrata, parmezaan.
19,00 EUR
Ricotta, provola, gambero rosso, pepe di Sichuan, pomodori confit, capperi di Pantelleria, riduzione di bisque.
Ricotta, provola, red prawn, Sichuan pepper, confit tomatoes, Pantelleria capers, bisque reduction.
Ricotta, provola, rode garnaal, Sichuan peper, confit tomaten, Pantelleria kappertjes, bisque reductie.
22,00 EUR
Rucola,scagle di parmigiano,pomodori secchi,pinoli,aceto balsamico24,00 EUR
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15,00 EUR
Salumi e formaggi misti, polpette di nonna Nicoletta, scampi fritti, mayo al lime.
Mix of cured meats and cheese, nonna Nicoletta's meatballs, fried scampi, lime mayo.
Mix van vleeswaren en kazen, gehaktballen van nonna Nicoletta, gefrituurde scampi en limoen mayo.
35,00 EUR
Mini romana, mayo acciuga, crumble di olive, olio aneto, kaffir lime.
Mini romana, anchovies mayo, olive crumble, aneto oil, kaffir lime.
Mini romana, ansjovis mayo, olijvencrumble, aneto olie, kaffir limoen.
25,00 EUR
Le Nostre Tradizionali
Olio, pomodoro, pecorino.
Oil, tomato, pecorino.
Olie, tomaat, pecorino.
10,00 EUR
Olio, pomodoro, origano, aglio tritato.
Oil, tomato, oregano, minced garlic.
Olie, tomaat, oregano, gehakte knoflook.12,00 EUR
Pomodoro, olio, fior di latte.
Tomato, oil, fior di latte mozzarella.
Tomaat, olie, fior di latte mozzarella.
14,00 EUR
Salsiccia, friarielli, provola.
Sausage, friarielli, provola.
Worst, friarielli, provola.
21,00 EUR
Provola, pepe, pomodorini gialli, tarallo sbriciolato.
Provola, pepper, yellow cherry tomatoes, crumbled tarallo.
Provola, peper, gele cherrytomaten, verkruimelde tarallo.
19,00 EUR
Le Nostre Classiche
Pomodrini, mozzarella di bufala.
Cherry tomatoes, buffalo mozzarella.
Tomaat, cherrytomaten, buffelmozzarella.
18,00 EUR
Pomodoro, salame piccante, fior di latte.
Tomato, spicy salami, fior di latte mozzarella.
Tomaat, pittige salami, fior di late mozzarella.
17,00 EUR
Pomodoro, pomodorini colorati, ventricina, burrata, crema di burrata.
Tomato, colorful cherry tomatoes, spicy salami, burrata, burrata cream.
Tomaat, gekleurde cherrytomaten, picante salami, burrata, burrata creme.
20,00 EUR
Zucchine, peperoni, melanzane, fior di latte, friarielli.
Zucchini, peppers, eggplants, fior di latte mozzarella, friarielli.
Courgette, paprika's, aubergines, fior di latte mozzarella, friarielli.
20,00 EUR
Pomodoro, fior di latte, parmigiana di melanzane.
Tomato, fior di latte mozzarella, eggplant parmigiana.
Tomaat, fior di latte mozzarella, aubergine parmigiana.
19,00 EUR
Rucola, parma, scaglie di parmigiano.
Rucola, Parma ham, Parmigiano flakes.
Rucola, Parmaham, parmigiano schilfers.
22,00 EUR
Fior di latte, gorgonzola, emmenthal, scamorza.
Fior di latte, mozzarella, gorgonzola, emmental, scamorza.
Fior di latte, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, scamorza.
20,00 EUR
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salame, olive nere.
Tomato, fior di latte mozzarella, cooked ham, mushrooms, artichokes, salami, black olives.
Tomaat, fior di latte mozzarella, gekoote ham, champignons, artisjokken, salami, zwarte olijven.
20,00 EUR
Le Nostre Speciali
Fior di latte, noci, speck, gorgonzola.
Fior di Latte mozzarella, walnuts, speck.
Fior di latte mozzarella, walnoten, speck, gorgonzola.
21,00 EUR
Fior di latte, mortadella, creme di pistacchio, burrata, granella di pistachio.
Fior di latte mozzarella, mortadella, pistachio cream, burrata, pistachio crumble.
Fior di latte mozzarella, mortadella, pistachecreme, burrata, pistachekruim.
25,00 EUR
Crema di zucchine, fior di tette, chips di zucchine, provolone del monaco.
Zucchini cream, fior di latte mozzarella, zucchini chips, provolone del Monaco.
Courgettecreme, fior di latte mozzarella, courgettechips, provolone del Monaco.
22,00 EUR
Cornicione ripieno di ricotta e salame dolce, fior di latte, ciuffi di ricotta, pepe, Fiori di
zucca.
Ricotta and sweet salami stuffed crust, fior di latte mozzarella, ricotta tufts, pepper,
pumpkin flowers.
Ricotta en zoete salami gevulde korst, fior di latte mozzarella, ricottapuntjes, peper, courgettebloemen.
23,00 EUR
'nduja,fior di latte,gorgonzola,cipolla20,00 EUR
pomodoro,fior di latte,ricotta,salame,prosciutto22,00 EUR
Secondi di Carne
Scalogno c.b.t., finocchio, chimichurri rosso.
Slow-cooked shallot, fennel, red chimichurri. Langzaam gegaarde sjalot, venkel, rode chimichuni.
27,00 EUR
Parmentier potato dolce, baby carote, fondo.
Sweet potato parmentier, baby carrots, fondo.
Zoete aardappel parmentier, baby wortelen, fondo.
29,00 EUR
contorno di piselli e pancetta25,00 EUR
Secondi di Pesce
Asparagi, salsa al limone, mini romana27,00 EUR
Salsa di pomodoro San Marzano bruciato, provola, millefoglie di patate.
Burnt San Marzano tomato sauce, provola, potato mille-feuille.
Gebrande San Marzano tomatensaus, provola, aardappel mille-feuille.
25,00 EUR
Mini verdure miste e spuma alla mostarda.
Mini vegetables mix and mostard mousse.
Mini groentenmix en mosterd mousse.
25,00 EUR
Primi
Pomodorino DOP e vongole Veraci.
DOP tomato and Veraci clams.
DOP tomato en Veraci kokkels.
25,00 EUR
Rosso d'uovo, guanciale croccante, pepe nero, pecorino.
Egg yolk, crusty guanciale, black pepper, pecorino.
Eigeel, krokante guanciale, zwarte peper, pecorino.
21,00 EUR
Patate,provola,sedano,carote,cipolle
22,00 EUR
Mix di carne e polpette24,00 EUR
Ragu di cinghiale marinato 2 giorni.
Boar ragu marinated for 2 days.
Everzwijn ragu gemarineerd voor 2 dagen.25,00 EUR
Mix di frutti di mare27,00 EUR
Cipolla, manzo, maiale, basilico, parmigiano (cottura 5 ore).
Onion, beef, pork, basil, parmesan (cooking 5 hours).
Ui, rundvlees, varkensvlees, basilicum, parmezaan (Koken voor 5 uur).
23,00 EUR
Tagliolino al tartufo, burro al tartufo, olio al tartufo, tartufo fresco.
Truffle tagliolini, truffle butter, truffle oil, fresh truffle.
Truffel tagliolini, truffel boter, truffelolie, verse truffel.
28,00 EUR
Tagliolino al tartufo, burro al tartufo, olio al tartufo, tartufo fresco.
Truffle tagliolini, truffle butter, truffle oil, fresh truffle.
Truffel tagliolini, truffel boter, truffelolie, verse truffel.
35,00 EUR
Kids Menu
15,00 EUR
15,00 EUR
10,00 EUR
Per bol.
3,00 EUR
Desserts
Semifreddo al cioccolato con cuore di nocciola.
Chocolate semifreddo with hazelnut.
Chocolate semifreddo met hazelnoot.
9,00 EUR
Amaretto, savoiardi, spuma al tiramisu.
Amaretto, lady fingers, tiramisu mousse.
Amaretto, lange vingers, tiramisu mousse.
12,00 EUR
12,00 EUR
Crema al limone e basilico.
Lemon and basil cream.
Citroen en basilicum creme.
12,00 EUR
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